Kochen mit Kindern

Die Küche gilt als der Dreh- und Angelpunkt in vielen Haushalten. Und das schon seit tausenden von Jahren. Damals war die Feuerstelle der zentrale Ort der Behausung um den sich alle sammelten, um zu essen, zu reden und miteinander Zeit zu verbringen. Das hat sich bis heute kaum verändert. Noch bis vor etwa einhundert Jahren war es üblich, dass mehrere Generationen in einem Haushalt lebten und die Küche gemeinsam nutzten.

Der Spaß steht im Vordergrund

In Folge dessen war es nicht außergewöhnlich, dass die Kinder beim Verarbeiten und Zubereiten der Speisen, beim Spülen oder Aufräumen mitgeholfen haben. Daher ist bei dem einen oder anderen ein leckeres Rezept von der Oma oder der Mutter noch bis ins Erwachsenenalter im Gedächtnis geblieben.

Kochen mit Kindern setzt voraus, dass alle zusammen Spaß daran haben. Oft zeigen die Kinder von selbst Interesse oder fragen woher die Zutaten kommen oder welche Lebensmittel in dem Gericht enthalten sind. Auch mit etwas Fantasie, kann die Neugier der Kinder für das Thema geweckt werden. Geben Sie den Gerichten kindgerechte und spannende Namen, wie zum Beispiel Piratensuppe oder Monsterkekse.

---

AEG Hausgeräte

AEG bedeutet zuverlässige Qualität und eine um­fassende Produkt­aus­wahl. Denn exzellenter Geschmack hängt von vielen kleinen Details ab.

Mehr erfahren

Quooker Wasserhähne

Kochendes Wasser direkt aus dem Hahn - Kochend­wasser­hähne von Quooker sind praktisch und absolut sicher.

Mehr erfahren

berbel

Bei berbel finden Freunde des guten Geschmacks nicht nur die richtige Haube für Ihre Küche, sondern auch das passende, hoch­wertige Zubehör.

Mehr erfahren

Franke Home Solutions

Als Komplett­anbieter für die Küche bietet Franke alle Zutaten für die Traum­küche, egal, welche Stil­richtung Sie bevor­zugen.

Mehr erfahren

BLANCO Armaturen und Spülen

BLANCO macht den Küchen­all­tag leich­ter und genuss­voller, denn alle Kom­po­nen­ten har­mo­nie­ren per­fekt.

Mehr erfahren

Liebherr Kühlgeräte

Kühl- und Gefrier­geräte von Liebherr stehen seit Jahr­zehnten für Qualität, Zu­verlässig­keit und eine lange Lebens­dauer im privaten und profes­sionel­len Einsatz.

Mehr erfahren

Hailo Einbautechnik

Hailo, die Mar­ke mit dem ro­ten Punkt, steht für Top-Qua­li­tät „Made in Germany“ und weg­wei­sen­de Inno­va­tio­nen, die hin­sicht­lich Funk­tio­na­li­tät und Design re­gel­mäßig Maß­stä­be setzen.

Mehr erfahren

Neff: Einbaugeräte

Neff schreibt Küchen­geschichte. Seit über 140 Jahren entwickelt Neff Küchen­geräte in un­ver­wechsel­barem Design und mit einzig­artigen Funktionen.

Mehr erfahren

SCHOCK Spülen

Die hochwertigen Spülen von SCHOCK werden von der ersten Designidee bis zur Endbearbeitung im Haus gefertigt. SCHOCK nennt das: handmade in Germany.

Mehr erfahren

Burger Küchen

Modernste Technik, ex­klu­sive Ober­flächen und prä­zise Ver­ar­bei­tung sind für Burger selbst­ver­ständ­lich.

Mehr erfahren

Siemens Hausgeräte

Intelligente Innovationen und bewährte deutsche Ingenieurskunst. All das macht Siemens Hausgeräte zu einer der weltweit führenden Hausgeräte-Marken.

Mehr erfahren

Zanussi Hausgeräte

Geräte, die ein­fach zu bedie­nen sind, kom­bi­niert mit ita­lieni­schem De­sign und Qua­lität - dafür steht Zanussi.

Mehr erfahren

Schüller Küchen

Küchen­schrank ist nicht gleich Küchen­schrank! Bei Schüller wird stän­dig an der Qua­lität ge­feilt, um Gutes noch besser zu machen.

Mehr erfahren

bauformat Küchen

Frisches Design und inno­vativste Technik in hoch­wertigen Materialien. Daran er­ken­nen Sie eine Küche von bauformat.

Mehr erfahren

BORA Lüftungstechnik

BORA bietet Koch­feld­abzüge mit höchster Flexi­bili­tät und Indivi­dua­lität an, die sich mit ihrem puris­tischen Design naht­los in die moderne Küche ein­fügen.

Mehr erfahren

systemceram Küchenkeramik

Systemceram bietet feinste Küchen­kera­mik, die auch ex­tre­men Bedin­gun­gen stand­hält.

Mehr erfahren

Naber Küchenzubehör.

Mit der Auflösung starrer Küchenkonzepte wuchs die Lust an gehobener und design-orientierter Küchenausstattung: Naber Küchenzubehör.

Mehr erfahren

Kesseböhmer

Der Name Kesse­böhmer steht nicht nur bei Küchen­schrän­ken für inno­vative Lösungen, die Design, Funktion und Qualität in sich ver­einen.

Mehr erfahren

Miele: Hausgeräte.

Miele bietet Produkte, die Maß­stäbe setzen bei Lang­lebig­keit, Leistung, Bedien­komfort, Energie­effizienz, Design und Service. Dies entspricht dem Leit­motto „Immer besser“.

Mehr erfahren

nobilia Küchen

Gutes Design für jeden Geschmack. Der Küchenmöbelhersteller nobilia fertigt intelligent konstruierte Küchen zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

Mehr erfahren

Langsam heranführen

Ein allgemeingültiges Anfangsalter für das Kochen mit Kindern gibt es nicht. Es ist mehr ein Prozess. Beachten Sie dabei, dass Kinder sich unterschiedlich entwickeln und somit auch deren individuelle Interessen. Generell sollte anfangs mit einfachen Rezepten und Arbeitsschritten gestartet werden. Später können sich die Kinder dann auch an umfangreicheren Zubereitungen beteiligen.

Regelwerk und Gefahrenquellen

Vor dem Kochen sollten die Verhaltensregeln erklärt werden, denn Händewaschen gehört bei der Verarbeitung von Lebensmitteln dazu, genauso wie das Aufräumen nach dem Kochen und den Tisch zu decken.

Die Küche sollte vor dem gemeinsamen Kochen auf Risikoquellen geprüft werden, um mögliche Gefahren, Verletzungen oder Unfälle zu vermeiden. Besonders wichtig ist, dass die Jungköche immer unter Aufsicht „kochen“. Auf die Gefahren in der Küche und beim Kochen sollten Kinder immer hingewiesen werden. Nicht desto trotz sollten Hitzequellen, wie Backofen und Kochfelder immer im Blick behalten werden.

Der Umgang mit Küchengeräten, wie zum Beispiel einem Messer, sollte ebenfalls behutsam angelernt werden. Kleiner Tipp: Für Kinder gibt es mittlerweile kindgerechte Küchenmesser, diese erleichtern den kleinen das Gemüseschnippeln.

Küchenbasics und Geschmacksproben

Die Arbeit in der Küche beinhaltet viel mehr als nur die handwerkliche Seite. Denn, die Kinder lernen den Prozess kennen, wie ihr Essen auf dem Teller landet. Außerdem lernen die kleinen beim Kochen vieles, was Ihnen im Alltag aber auch in der Schule von Nutzen ist. So lernen Kinder einzelne Lebensmittel und deren Herkunft kennen und erfahren wie die Lebensmittel am besten gelagert und verarbeitet werden. Außerdem bekommen sie ein Gespür für Mengen.

Das Abschmecken sollten die kleinen Sterneköche auch ausprobieren, denn so können sie erfahren, was Kräuter in Gerichten bewirken und lernen die verschiedenen Gewürze kennen.

Nun steht dem gemeinsamen Kochen nichts mehr im Weg. Auf unserem Blog finden Sie leckere Rezepte, die sie gemeinsam mit Ihren Kindern kochen können. Wir wünschen viel Spaß in der Küche.